Formaggi

Il formaggio è un mondo complesso e affascinante, è la mia grande passione e il mio stimolo quotidiano.
In tanti anni di carriera il mio palato ha sviluppato sensazioni diverse ed ha immagazzinato tantissimi sapori.
Grazie alle mie conoscenze personali e grazie allo stimolo di tanti fornitori che da anni mi portano ad assaggiare le cose più strane o quelle più ricercate.
Tutto questo continuare nelle mia crescita personale e per offrire a Voi il meglio.