Zucca in saor

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Avete mai provato a fare la zucca in saor??

Tagliate la zucca fette e cuocetela a vapore per 4/5 minuti.

Preparate a parte il classico saor tagliando la cipolla julienne, sfumandola con aceto.

Lasciate insaporire la zucca con il saor per almeno un giorno in frigo.

Servite a temperatura ambiente.